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Producción de Helado en Marinilla y Apartadó by Luis Castrillon Ospina is a document available to read on EtoBox.

What is Producción de Helado en Marinilla y Apartadó about?

El documento describe un proyecto para la producción y comercialización de helado de vainilla en los municipios de Marinilla, El Santuario y Apartadó en Colombia. Incluye un estudio de mercado de la industria del helado en la región, el proceso de fabricación de helado, puntos críticos de control de calidad, maquinaria y equipos requeridos, y la estructura administrativa propuesta para la empresa. El objetivo es aprovechar el aumento en el consumo de helado para ofrecer un producto de alta calidad a bajo pr

Author

Luis Castrillon Ospina

Language

ES