Can I read Proses dan Komposisi Margarin dan Shortening on EtoBox?

Proses dan Komposisi Margarin dan Shortening by maya dahyanti is a document available to read on EtoBox.

What is Proses dan Komposisi Margarin dan Shortening about?

Dokumen tersebut berisi soal pilihan ganda dan essay mengenai teknologi lemak dan minyak khususnya tentang margarin dan shortening. Pada bagian soal pilihan ganda, terdapat tujuh pertanyaan mengenai definisi margarin, kandungan lemak dalam margarin, proses pembuatan margarin dan shortening, serta perbedaan antara shortening dan margarin. Bagian essay membahas tentang jenis lemak yang terkandung dalam margarin, komposisi fase miny

Author

maya dahyanti

Language

ID