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Costo Producción Queso Suizo 10kg by Fernando Guevara Ventura is a document available to read on EtoBox.

Este documento resume los costos de producción para elaborar 10 kg de queso cheddar a partir de 100 litros de leche fresca. Detalla los insumos, mano de obra, embalaje y costos unitarios requeridos. El costo total de producción es de S/528.2, el costo por kg es de S/17.6 y el precio de venta propuesto es de S/50 por kg, lo que generaría un ingreso neto de S/971.8.

Author

Fernando Guevara Ventura

Language

ES