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做自己的营养医生 by 于康主编, 主编于康, Kang Yu, 于康主编, 于康 is a book available to read on EtoBox.

What is 做自己的营养医生 about?

2 (p1): 营养篇 2 (p2): 什么是“营养” 2 (p3): “营养”来自何方 2 (p4): 什么叫“营养素” 2 (p5): 为什么说“能量是生命之源” 3 (p6): 能量的单位是什么 3 (p7): 三大产热营养素的适宜比例是多少 4 (p8): 为什么要严格遵守“能量平衡” 4 (p9): 如何正确评估每日能量是多还是少 5 (p10): 什么是“能量供给量标准” 6 (p11): “膳食指南”都有哪些内容 7 (p12): 为什么要做到食物多样,谷类为主 7 (p13): 多吃蔬菜、水果和薯类有什么好处 7 (p14): 为什么要每天吃奶类、豆类或其制品 8 (p15): 经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油道理何在 8 (p16): 进食量与体力活动为什么要保持平衡 8 (p17): 为何强调吃清淡少盐的膳食 9 (p18): 饮酒为何要限量 9 (p19): 为什么要强调吃清洁卫生、不变质的食物 9 (p20): 什么是“平衡膳食” 10 (p21): 食物种类有哪些 10 (p22): 什么是“平衡膳食宝塔” 11 (p23): 如何正确认识保健食品 12 (p24): 如何设计一个多姿多彩的早餐 13 (p25): 如何选择加餐食物 13 (p26): 为什么午餐要吃饱 14 (p27): 为什么晚餐要“清淡至上” 17 (p28): 营养素篇 17 (p29): 为什么说没有蛋白质就没有生命 17 (p30): 蛋白质是由什么构成的 18 (p31): 什么是“必需氨基酸”和“非必需氨基酸” 18 (p32): 什么是“蛋白质的互补作用” 18 (p33): 脂肪是“心脏和体形的杀手”吗 19 (p34): 什么是必需脂肪酸 19 (p35): 脂肪都藏在哪里 20 (p36): 什么是碳水化合物 21 (p37): 碳水化合物有什么功效 21 (p38): 为什么要一分为二看胆固醇 23 (p39): 维生素为什么被称为“维护生命的要素” 23 (p40): 能正常吃饭,还要不要补维生素 24 (p41): 维生素有哪两类 24 (p42): 维生素来自哪些食物 25 (p43): 维生素A有什么作用 25 (p44): 为什么说“维生素A是夜视力和角膜的保护神” 26 (p45): 维生素D有什么功效 26 (p46): 老年人为什么要注意补充维生素D 26 (p47): 补充维生素D为什么要谨防矫枉过正 27 (p48): 维生素E有什么功效 27 (p49): 维生素C主要有什么作用 28 (p50): 为什么说维生素B1是“抗神经炎因子” 29 (p51): 为什么缺乏维生素B2会烂嘴角 29 (p52): 叶酸与贫血有什么关系 30 (p53): 什么是矿物质,矿物质有什么主要功能 31 (p54): 人体内

Author

于康主编, 主编于康, Kang Yu, 于康主编, 于康

Publisher

北京:人民军医出版社

Published

2007

Language

ZH

ISBN

9787509111857