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Receta de Pan: Ingredientes y Costos by Marco Antonio Gutierrez Torres is a document available to read on EtoBox.

What is Receta de Pan: Ingredientes y Costos about?

El documento detalla los ingredientes y costos de producción de 192 panes, incluyendo harina, azúcar, sal, levadura, huevos, margarina, agua, aceitunas, escabeche, cebolla china, ají panca, ají rojo y jamón. El costo total de producción fue de S/. 46.78.

Author

Marco Antonio Gutierrez Torres

Language

ES