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Valoración del Estado Nutricional by aztm is a document available to read on EtoBox.
Este documento presenta conceptos básicos sobre la evaluación del estado nutricional, incluyendo la valoración nutricional, tamizaje nutricional, soporte nutricional, dietética, dietoterapia, educación para la salud y estado de nutrición. Explica que la evaluación del estado nutricional implica la interpretación de datos clínicos, dietéticos, antropométricos y bioquímicos para determinar el estado de salud a partir del consumo y utilización de nutrientes. El objetivo final es mejorar la salud mediante la de
- Author
- aztm
- Language
- ES