Can I read L'univers de la Pomme de Terre on EtoBox?

L'univers de la Pomme de Terre by Lucas Rosenblatt; Judith Meyer; Edith Beckmann; Philippe Rebetez is a book available to read on EtoBox.

What is L'univers de la Pomme de Terre about?

Partez à la découverte de 9000 années de culture de la pomme de terre, en voyage culinaire avec ce tubercule magnifique. Avec ces recettes raffinées, dans de nouvelles variantes épatantes, la vieille dame de la gastronomie est un délice. Pratiquement aucune autre plante cultivée n'a influencé l'humanité de manière aussi forte que la pomme de terre. Elle a sauvé des nations entières de la famine, a imprégné l'agriculture et les paysages, tout comme les structures sociales. En Irlande, elle a même

Author

Lucas Rosenblatt; Judith Meyer; Edith Beckmann; Philippe Rebetez

Publisher

Editions Viridis

Published

2002

Language

FR

ISBN

9782940306206

Updated

2026-03-25