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Buenas Prácticas para Manejo de Vegetales by Fabian Morales is a document available to read on EtoBox.

What is Buenas Prácticas para Manejo de Vegetales about?

Las enfermedades transmitidas por los alimentos suponen una importante carga para la salud. En la actualidad, millones de personas enferman y mueren por consumir alimentos insalubres que pueden contaminarse en cualquier punto de la cadena alimentaria, por productores, procesadores, minoristas y consumidores. Aunque la Organización Mundial de la Salud (OMS) reconoce que no se ha demostrado que la COVID-19 pueda contagiarse por el contacto con los alimentos y sus envases, esta pandemia ha re

Author

Fabian Morales

Language

ES