Can I read Les Recettes Du Marché on EtoBox?

Les Recettes Du Marché by Tardrew, Sylvie; Martin, André, Photogr is a book available to read on EtoBox.

What is Les Recettes Du Marché about?

S'inspirant des produits saisonniers trouvés sur les marchés de France, Sylvie Tardrew nous propose de découvrir - ou de redécouvrir - plus de cent recettes traditionnelles remises au goût du jour. Aïoli ou coq au vin, soupe des hortillonnages, navets au cidre ou aubergines à la nîmoise, poularde de Bresse ou pintade aux pêches de vigne, poirat du Berry ou clafoutis Limousin, ce livre permet de goûter la saveur et l'authenticité des produits du terroir. Les photographies D'André Martin illustren

Author

Tardrew, Sylvie; Martin, André, Photogr

Publisher

Le Chêne

Published

1998

Language

FR

ISBN

9782842770594

Updated

2026-03-25