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锛堢増鏉冿級.PS (as-gbk-encoding) by Administrator, 许文忠主编;刘文霞,李建伟,武占霄副主编 is a book available to read on EtoBox.

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(版权).pdf 2 编委.pdf 3 酒店目录.pdf 4 酒店内文.pdf 8 1 (p1): 第一部分 《餐饮服务与管理》相关案例 1 (p1-1): 案例1:“态度”决定一切 7 (p1-2): 案例2:客人订错房间 14 (p1-3): 案例3:崔经理欠帐了 23 (p1-4): 案例4:祸从天降 28 (p1-5): 案例5:大型宴会上的小波折 34 (p1-6): 案例6:致词时有菜端出 37 (p1-7): 案例7:成功的外卖 42 (p1-8): 案例8:节外生枝 47 (p1-9): 案例9:“快”中求“优质” 52 (p1-10): 案例10:服务热情周到 56 (p1-11): 案例11:满意的午餐 65 (p1-12): 案例12:热闹的婚宴 68 (p1-13): 案例13:卫生间的力量 74 (p2): 第二部分 《客房服务与管理》相关案例 74 (p2-1): 案例1:惊喜——入住杭州银江宾馆 82 (p2-2): 案例2:服务员没有时间 103 (p2-3): 案例3:回家的感觉真好 108 (p2-4): 案例4:访客接待 115 (p2-5): 案例5:客人现金失窃 119 (p2-6): 案例6:饭店做夜床的方式 134 (p2-7): 案例7:一个可口可乐瓶 137 (p2-8): 案例8:洗衣纠纷 142 (p2-9): 案例9:深夜醉倒的客人 145 (p3): 第三部分 《前厅服务与管理》相关案例 145 (p3-1): 案例1:记住客人的姓名 150 (p3-2): 案例2:巧妙推销豪华套房 154 (p3-3): 案例3:听到客人的训斥之后 160 (p3-4): 案例4:叫醒服务的风波 166 (p3-5): 案例5:传真发出了吗 173 (p3-6): 案例6:巧施失误补救技巧 180 (p3-7): 案例7:客人要游览长城 185 (p3-8): 案例8:总台服务员应有法律意识 189 (p3-9): 案例9:信用卡的预授权处理 195 (p3-10): 案例10:客人满意加惊喜,服务生喜领金钥匙 198 (p3-11): 案例11:当客人突然袭来之际 206 (p4): 第四部分 《模拟导游》相关案例 206 (p4-1): 案例1:导游员不能油嘴滑舌 210 (p4-2): 案例2:导游迷途游人遭罪 216 (p4-3): 案例3:导游员的游览计划和领队的有出入 221 (p4-4): 案例4:导游员讲解,游客却在聊天 226 (p4-5): 案例5:地陪不会讲德语 229 (p4-6): 案例6:地陪没有准时到达旅游团集合地 235 (p4-7): 案例7:对旅游过程中突发疾病的处理 239 (p4-8): 案例8:饭店少给两间客房 244 (p4-9): 案例9:个别游客与团内其他成员不合群

Author

Administrator, 许文忠主编;刘文霞,李建伟,武占霄副主编

Publisher

石家庄:河北科学技术出版社

Published

2014

Language

ZH

ISBN

9787537570183