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Tipos de Charcutaria: Classificação e Exemplos by j.gagliardi.fr is a document available to read on EtoBox.
What is Tipos de Charcutaria: Classificação e Exemplos about?
A charcutaria é classificada em 6 a 8 tipos principais, incluindo charcutaria cozida, crua curada e defumada. Exemplos de charcutaria cozida incluem presunto cozido e mortadela, enquanto presunto cru e salame são exemplos de charcutaria crua curada. A charcutaria defumada pode incluir produtos como bacon e linguiça defumada.
- Author
- j.gagliardi.fr
- Language
- PT