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Carbohidratos en Alimentos Procesados by selena is a document available to read on EtoBox.
El documento presenta un taller sobre carbohidratos en alimentos, específicamente analizando la etiqueta de un producto procesado llamado Chococake. Se detallan los tipos de carbohidratos presentes, incluyendo polisacáridos, monosacáridos y disacáridos, así como su digestibilidad. Se mencionan ingredientes como harina de trigo, glucosa, lactosa, sacarosa, almidón, celulosa y lignina.
- Author
- selena
- Language
- ES