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Composición Y Propiedades de la Carne de Cordero by Kimberly Cardenas is a document available to read on EtoBox.

What is Composición Y Propiedades de la Carne de Cordero about?

La carne de cordero es rica en proteínas de alto valor biológico y minerales como el hierro y el zinc. Contiene proteínas, grasas, agua, vitaminas y minerales. Respecto a su contenido en grasas, aporta 30 gramos por cada 100 gramos, siendo importante moderar su consumo para personas con problemas cardiovasculares o con colesterol alto. Es también una buena fuente de vitaminas del grupo B, especialmente la B12.

Author

Kimberly Cardenas

Language

ES