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Análisis Químicos de Alimentos en Nutrición Animal by Svenssown Maravilla is a document available to read on EtoBox.
What is Análisis Químicos de Alimentos en Nutrición Animal about?
El documento describe el análisis proximal, un método establecido en 1864 para analizar los principales componentes de los alimentos. El análisis separa la materia seca de la muestra en fracciones como agua, extracto etéreo, cenizas, proteína cruda, fibra cruda y extracto libre de nitrógeno. Aunque tiene limitaciones, el método aún se usa ampliamente para evaluar la composición nutricional básica de los alimentos y estimar la energía que proporcionan.
- Author
- Svenssown Maravilla
- Language
- ES