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Genômica nutricional Dos fundamentos à nutrição molecular by Cristiane Cominetti, Marcelo Macedo Rogero, Maria Aderuza Horst is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Genômica nutricional Dos fundamentos à nutrição molecular about?

Capa Folha de rosto Ficha catalográfica Dedicatória Organizadores Colaboradores Sumário Prefácio Apresentação Parte 1 - Da genética à nutrição molecular 1. Bases da genética humana 2. Expressão gênica Parte 2 - Fundamentos da genômica nutricional 3. Fundamentos da nutrigenômica 4. Fundamentos da nutrigenética 5. Fundamentos de epigenética e nutrição Parte 3 - Nutrientes, compostos bioativos de alimentos e expressão gênica 6. Glicose e frutose 7. Glutamina 8. Leucina 9. Ácidos graxos de cadeia curta 10. Ácidos graxos poli‐insaturados 11. Ácidos graxos monoinsaturados 12. Vitamina A 13. Vitaminas do complexo B e metabolismo de um carbono 14. Zinco 15. Selênio 16. Ferro 17. Magnésio 18. Polifenóis Parte 4 - Nutrientes, genômica nutricional e relação saúde-doença 19. Inflamação 23. Obesidade 21. Vitamina D e doenças crônicas não transmissíveis 22. Diabete melito tipo 2 23. Doenças cardiovasculares: enfoque nas dislipidemias 24. Doenças cardiovasculares: enfoque nometabolismo da homocisteína 25. Câncer 26. Vírus da imunodeficiência humana 27. Intolerância primária à lactose 28. Doença celíaca e outros distúrbios associados ao glúten 29. Sistemas antioxidantes 30. Imprinting e programaçã

Who reads Genômica nutricional Dos fundamentos à nutrição molecular?

Author

Cristiane Cominetti, Marcelo Macedo Rogero, Maria Aderuza Horst

Publisher

Editora Manole Ltda

Published

2016

Language

PT

ISBN

9788520440155

Category

nonfiction

Subjects

Science, Genetics, Stem