Can I read Análisis de Fibra en Galletas Integrales on EtoBox?

Análisis de Fibra en Galletas Integrales by Ivan Martinez is a document available to read on EtoBox.

What is Análisis de Fibra en Galletas Integrales about?

Este informe presenta los resultados del análisis de fibra en dos tipos de galletas: galletas tosh integrales y galletas fitness miel integral. Se realizó una evaluación sensorial de cada galleta y se determinó el porcentaje de fibra mediante cálculos y pruebas en el laboratorio. Los resultados mostraron que la galleta tosh contenía un 6,1% de fibra mientras que la fitness contenía un 3,8% de fibra. Al comparar estos valores con la información nutricional en los empaques, solo el valor reportado para la

Author

Ivan Martinez

Language

ES