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Día del Nutricionista: Pedro Escudero by Annabelle Cabadiana is a document available to read on EtoBox.

What is Día del Nutricionista: Pedro Escudero about?

El 11 de agosto se celebra el Día del Nutricionista en América Latina para conmemorar el nacimiento de Pedro Escudero, un médico argentino pionero en nutrición que creó la carrera de nutricionista en Argentina en la década de 1930 y fundó el primer instituto y escuela de nutrición, cuyos lineamientos se extendieron por el continente.

Author

Annabelle Cabadiana

Language

ES