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Producción de Acrilamida con NHase Enzimática by Aryanna Maza is a document available to read on EtoBox.

What is Producción de Acrilamida con NHase Enzimática about?

Este documento describe el uso de un catalizador enzimático, la nitrilo hidratasa, para producir acrilamida a partir de acrilonitrilo. La nitrilo hidratasa se obtiene de la bacteria Rhodococcus rhodochrous J1 y cataliza la reacción con alta selectividad y rendimiento superior al 95%, a baja temperatura de 10°C. Este proceso enzimático es más eficiente que métodos anteriores que usaban ácido sulfúrico, cobre u otros catalizadores, y permite producir acrilamida de alta pureza sin

Author

Aryanna Maza

Language

ES