Can I read Etnobotani Nasi Liwet Khas Sunda on EtoBox?

Etnobotani Nasi Liwet Khas Sunda by sarifitri is a document available to read on EtoBox.

What is Etnobotani Nasi Liwet Khas Sunda about?

Penelitian ini mengkaji etnobotani Nasi Liwet, makanan tradisional Sunda di Kecamatan Mustikajaya, Bekasi, yang mencerminkan kekayaan budaya dan biodiversitas lokal. Fokus utama penelitian adalah pada bahan-bahan yang digunakan sebagai bumbu dan pelengkap, serta filosofi dan nilai sejarah dari hidangan tersebut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Nasi Liwet menggabungkan berbagai spesies tumbuhan pangan yang memberikan cita rasa khas dan aroma yang menggugah selera.

Author

sarifitri

Language

ID