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家禽生产学 by 杨山主编; 杨山 is a book available to read on EtoBox.

What is 家禽生产学 about?

封面页 1 书名页 3 版权页 4 前言页 5 目录页 8 第一章 现代养禽业 15 一、中国的现代养禽业 15 二、禽产品的营养价值 16 三、养禽业的经济意义 18 四、世界家禽生产与贸易 19 第二章 现代商品杂交鸡的育种 21 一、育成现代商品杂交鸡的标准品种 21 二、现代商品杂交鸡的类型 23 三、重要性状的遗传 24 (一)形态性状 24 (二)血型和蛋白多态 26 (三)经济性状 26 四、蛋用型商品杂交鸡的育种 31 (一)育种素材的搜集 31 (二)纯系的选育 31 (三)配合力测定 35 (四)品系配套和扩繁 37 五、肉用型商品杂交鸡的育种 38 (一)纯系选育 38 (二)肉鸡的配合力测定 39 (三)品系配套和扩繁 39 六、现代商品杂交鸡的繁育体系 40 第三章 孵化 41 一、孵化厂的总体布局与建筑的设计要求 41 (一)孵化厂的总体布局 41 (二)孵化厂各类建筑物的要求 41 (三)孵化厂各类房间的面积和空气流量 42 二、孵化机的选型 43 (一)孵化机的类型 43 (二)孵化机型的选择 43 三、种蛋的收集和选择 45 (一)种蛋的收集 45 (二)种蛋的选择 45 四、种蛋的消毒和保存 46 (一)种蛋的消毒 46 (二)种蛋的保存 47 五、种蛋的包装和运输 47 六、禽蛋的孵化期和胚胎发育的外形特征 48 (一)禽蛋的孵化期 48 (二)胚胎发育的阶段和外形特征 48 七、禽蛋孵化的条件 49 (一)温度 49 (二)湿度 50 (三)通风 50 (四)转蛋 51 (五)凉蛋 51 八、孵化方法 52 (一)自然孵化 52 (二)人工孵化 52 九、初生雏禽的雌雄鉴别 55 (一)翻肛或触摸鉴别法 56 (二)仪器鉴别法 57 (三)伴性性状鉴别法 57 十、初生雏鸡接种疫苗、剪冠和断趾 58 (一)接种疫苗 58 (二)剪冠和断趾 58 十一、雏禽的装箱和发运 58 十二、孵化厂(场)废弃物的处理 59 第四章 蛋鸡生产 60 一、蛋鸡育雏育成期的管理 60 (一)蛋用雏鸡的管理 60 (二)蛋用育成鸡的管理 66 二、蛋鸡育雏育成期的饲养 70 三、蛋鸡产蛋期的管理 73 (一)蛋鸡的管理方式 73 (二)饲养密度 74 (三)温度的管理 75 (四)湿度的管理 75 (五)通风的管理 76 (六)光照的管理 77 (七)消除与减缓当激对家禽的危害 78 四、蛋鸡产蛋期的饲养 78 (一)蛋鸡与种鸡的营养需要 78 (二)蛋鸡阶段饲养方案 79 (三)蛋鸡的饲喂量 81 五、蛋用种鸡的饲养管理与繁殖 83 (一)蛋用种鸡的管理方式 83 (二)蛋用种鸡的饲养管理 84 (三)种鸡的繁殖 85 第五章 肉鸡生产 86 一、现代肉鸡业 86 (一)何谓肉用仔鸡 86 (二)现代肉鸡的特点 86 (三)现

Author

杨山主编; 杨山

Publisher

北京:中国农业出版社

Published

1995

Language

ZH

ISBN

9787109037083

Updated

2026-03-25