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Diagrama de Bloques de Mermelada de Aguaymanto by Felipe Arias is a document available to read on EtoBox.

El documento describe el proceso de elaboración de mermelada de aguaymanto en 10 pasos: 1) acopio de ingredientes, 2) pelado y selección, 3) pesado, 4) lavado, 5) acondicionamiento, 6) pre cocción, 7) cocción, 8) adición de azúcar y conservantes, 9) envasado y 10) almacenado. Cada paso explica las actividades y consideraciones clave para obtener una mermelada de alta calidad con buen sabor y color conservados.

Author

Felipe Arias

Language

ES