About this document

Vazão de Vapor em Evaporador Múltiplo by Henrique Barbi Araujo is a document available to read on EtoBox.

[1] O documento discute o dimensionamento e escolha de um evaporador de múltiplos efeitos para a concentração de suco de laranja até 66° Brix. [2] Apresenta uma revisão bibliográfica sobre tipos de evaporadores de simples e múltiplos efeitos, concluindo que o evaporador de película descendente é o mais adequado para sucos de fruta. [3] Descreve a metodologia de dimensionamento de um evaporador triplo efeito e de um evaporador de simples efeito para comp

Author

Henrique Barbi Araujo

Language

PT