Can I read Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo on EtoBox?

Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo by Petrini, Carlo is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo about?

Crisi energetica, climatica, alimentare, finanziaria: mai come oggi il mondo ha avuto paura per il proprio futuro. Il futuro è sempre imprevedibile, ma questo senso di grande incertezza è causato dal modello di pensiero che è stato causa prima delle crisi. Un modello che ha fallito e non sa trovare soluzioni innovative al di fuori del sistema globale che ha creato. L'alternativa a un futuro di crisi deve partire dall'alimentazione: il futuro del cibo è il futuro della Terra. Il cibo è stato snaturato fino a diventare un mero prodotto di consumo, privato dei valori profondi che ha sempre avuto, è diventato sprecabile, una merce qualsiasi, altamente insostenibile in tutte le sue fasi, dalla sua coltivazione fino all'atto di mangiare. Riscoprire la centralità del cibo nelle nostre vite e nelle nostre attività, ci può aiutare a trovare una chiave interessante per immaginare un futuro migliore. Saranno i contadini a salvare il mondo, con i loro saperi, grazie alla loro estraneità con il modello di pensiero imperante, grazie al fatto che sanno lavorare in sintonia con la natura, con la madre Terra. Dall'esperienza di Terra Madre, l'incontro mondiale delle comunità del cibo ideato da Slow

Who reads Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo?

Author

Petrini, Carlo

Publisher

Giunti Editore spa

Published

2009

Language

IT

ISBN

9788809753860

Category

nonfiction

Subjects

Fiction

Rating

3.41 / 5 (1 ratings)

Updated

2026-03-14