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Cozinha Básica Para Leigos by Bryan Miller is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Cozinha Básica Para Leigos about?

Bryan Miller é colunista e trabalhou como crítico de restaurantes no New York Times; é autor do livro Desserts For Dummies ® (com Bill Yosses), publicado pela editora Wiley. Também escreveu outros nove livros, sendo três deles de receitas e em parceria com Pierre Franey (Cuisine Rapide: The Seafood Cookbook, Classic to Contemporary e A Chef's Tale, também com Richard Flaste), e quatro edições do New York Times Guide to Restaurants. Colaborou durante 13 anos com Pierre Franey na coluna sindicalizada 60-Minute Gourmet, semanalmente publicada no New York Times. Seu décimo primeiro livro, Cooking with the 60-Minute Gourmet, foi publicado em setembro de 1999. Miller ganhou o prêmio "James Beard Who's Who Food and Beverage Award", que reconhece conquistas excepcionais no ramo da culinária e vinhos. Marie Rama é uma consultora independente de mídia e Gastronomia. Escreveu o livro Grilling For Dummies ® (com John Mariani), publicado pela editora Wiley. Já trabalhou como chef profissional de massas e como responsável pelo desenvolvimento de receitas para diversas empresas alimentícias e associações, incluindo a Mcllhenny Company e a United Fresh Fruit and Vegetable Association. Também traba

Who reads Cozinha Básica Para Leigos?

Author

Bryan Miller

Publisher

Editora Alta Books

Published

2014

Language

PT

ISBN

9788576085911

Category

nonfiction

Subjects

Cooking, Beginner'S Cookbook