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What is Informe de Recepción Fruver about?

Se presentan los resultados de pruebas de pH y °Brix de varias muestras de frutas y verduras, con un promedio de pH de 3.25333 y un promedio de °Brix de 12.5. Además, se reportan los resultados de acidez por titulación, donde la muestra 4 mostró un 0.4864% de acidez y la muestra 6 un 1.536%. Estos datos son esenciales para evaluar la calidad de las materias primas recibidas.

Author

fernanda365.005

Language

ES