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Guía de Aprendizaje: Control de Calidad Alimentaria by ramiro ehernan is a document available to read on EtoBox.

MEJORA COTINUA El documento presenta una guía de aprendizaje para la administración de materiales en empresas de alimentos. La guía incluye una introducción sobre conceptos clave como materiales, inventarios y almacenes. También describe la primera actividad sobre preparación de condiciones de proceso para la elaboración de alimentos, la cual involucra indagar sobre legislación alimentaria, buenas prácticas de manufactura, requisitos para manipuladores de alimentos y sus prácticas higiénicas.

Author

ramiro ehernan

Language

ES