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Comparación FIES y ELCSA en Seguridad Alimentaria by Mariana Orozco Madueño is a document available to read on EtoBox.

What is Comparación FIES y ELCSA en Seguridad Alimentaria about?

Este documento presenta los resultados de una investigación que compara las escalas FIES (Escala de Experiencia de Inseguridad Alimentaria) y ELCSA (Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria) para medir la inseguridad alimentaria. Se realizó una revisión bibliográfica de estudios sobre ambas escalas y una encuesta a personas usando las preguntas de las escalas. Los resultados mostraron que alrededor de 8% de la población brasileña experimenta inseguridad alimentaria moderada o grave según

Author

Mariana Orozco Madueño

Language

ES