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Protéines Vertes : 50 Recettes Faciles Pour Manger Sain et Gourmand by MOREAU,CATHERINE, SOLSONA-GUILLEM,DR.FLORENCE is a book available to read on EtoBox.

What is Protéines Vertes : 50 Recettes Faciles Pour Manger Sain et Gourmand about?

Une cuisine saine, facile et colorée pour profiter des bienfaits des lentilles, pois, haricots en grains, soja, tofu, quinoa et d'autres sources de protéines végétales. Apéritifs et entrées : hoummos et crackers à a farine de quinoa, pois chiches épicés et grillés. Salades : salade de pousses d'épinard, poivron, haricot mungo et tofu grillé, salade de fèves aux baies goji et coriandre. Sandwichs et en-cas : burger aux lentilles, pois chiche, graines germées et cheddar. Tartes et gratins : tarte à la farine de pois cassés aux poireaux et aux carottes, gratin de courge butternut aux haricots et romarin. Soupes : minestrone d'été, soupe de courgettes et de pois cassés. Petits plats chauds : cocotte de petit épeautre, azuki et oignon rouge, tomates et courgettes farcies au quinoa et au millet. Goûter ou petit-déjeuner : smoothie énergisant au lait de soja, cookies à la farine de quinoa, flocons d'avoine et chocolat

Author

MOREAU,CATHERINE, SOLSONA-GUILLEM,DR.FLORENCE

Publisher

Larousse cuisine

Published

2014

Language

FR

ISBN

9782035895431