Can I read 鸡腿蘑标准化生产技术 on EtoBox?

鸡腿蘑标准化生产技术 by 王波,甘炳成主编, 王波, 甘炳成主编 , 王波[等]编著, 甘炳成, Gan bing cheng, 王波, 王波, 甘炳成主编 , 王波[等]编著, 王波, 甘炳成 is a book available to read on EtoBox.

What is 鸡腿蘑标准化生产技术 about?

1 (p1): 第一章 鸡腿蘑标准化生产的目的与意义 1 (p1-1): 一、标准化生产的概念 2 (p1-2): 二、标准化生产的内容 2 (p1-3): 三、标准化生产的意义 3 (p1-4): 四、标准化生产的作用 5 (p2): 第二章 经济价值 5 (p2-1): 一、营养价值 7 (p2-2): 二、药用价值 8 (p3): 第三章 生物学特性 8 (p3-1): 一、分类地位 8 (p3-2): 二、形态特征 9 (p3-3): 三、生活史 10 (p3-4): 四、子实体生长发育过程 11 (p3-5): 五、营养生理与生态特性 16 (p4): 第四章 菌种生产标准 16 (p4-1): 一、菌种的分级与类型 17 (p4-2): 二、菌种生产场所与设备 26 (p4-3): 三、消毒与灭菌方法 28 (p4-4): 四、菌种生产技术规程 34 (p4-5): 五、菌种质量要求 38 (p4-6): 六、菌种的包装、标签、标志、包装运输、贮存要求 39 (p4-7): 七、菌种质量检验 43 (p4-8): 八、菌种保藏与贮藏技术规程 45 (p4-9): 九、菌种生产和经营 47 (p5): 第五章 栽培设施与设备标准 47 (p5-1): 一、场地环境标准 50 (p5-2): 二、标准化菇房与设施 56 (p5-3): 三、生产设备 70 (p6): 第六章 栽培原料、培养料配方及菌袋制作标准 70 (p6-1): 一、栽培原料质量标准 72 (p6-2): 二、培养料配制原则与配方 73 (p6-3): 三、菌袋制作技术规程 79 (p7): 第七章 出菇管理技术规程 79 (p7-1): 一、自然气候条件下栽培管理技术规程 89 (p7-2): 二、反季节栽培管理技术规程 95 (p7-3): 三、发酵料栽培技术规程 101 (p8): 第八章 产品保鲜与加工标准化 101 (p8-1): 一、加工场所环境卫生与建筑要求 103 (p8-2): 二、产品质量要求 104 (p8-3): 三、鲜菇包装、保鲜与贮运技术规程 107 (p8-4): 四、盐渍加工技术规程 109 (p8-5): 五、干制加工技术规程 111 (p9): 第九章 病虫害防治技术规程 111 (p9-1): 一、防治的原则 115 (p9-2): 二、综合防治技术规程 126 (p10): 主要参考文献 本书内容包括:鸡腿蘑标准化生产的目的与意义, 经济价值, 生物学特性, 菌种生产技术规程, 栽培环境与设施, 自然条件下栽培与反季节栽培技术规程, 产品加工与病虫害防治的标准

Author

王波,甘炳成主编, 王波, 甘炳成主编 , 王波[等]编著, 甘炳成, Gan bing cheng, 王波, 王波, 甘炳成主编 , 王波[等]编著, 王波, 甘炳成

Publisher

北京:金盾出版社

Published

2008

Language

ZH

ISBN

9787508251325