Can I read Keju Nabati dari Biji Wijen: Inovasi Gastronomi on EtoBox?

Keju Nabati dari Biji Wijen: Inovasi Gastronomi by ScribdTranslations is a document available to read on EtoBox.

What is Keju Nabati dari Biji Wijen: Inovasi Gastronomi about?

Dokumen ini adalah tesis tentang pengembangan produk keju nabati dari biji wijen yang ditulis oleh Evelyn Lissette Diaz Hoyos dan Coralia Joselyn Córdova Quintana di Universitas Guayaquil. Tesis ini mencakup analisis komprehensif mengenai bahan baku, metodologi penelitian, dan hasil eksperimen terkait produk keju nabati. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan alternatif makanan sehat bagi vegetarian dan vegan.

Author

ScribdTranslations

Language

ID