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Historia de la Industria Azucarera en Tucumán by Victoria Weiss is a document available to read on EtoBox.

El documento describe la historia de la industria y cultura del azúcar en Tucumán, Argentina. En la segunda mitad del siglo XIX, Tucumán se convirtió en un importante productor de azúcar luego de que se construyeran ingenios modernos para procesar la caña de azúcar. Sin embargo, los trabajadores, incluidos los zafreros que cortaban la caña, sufrían malas condiciones y bajos salarios. A fines del siglo XX, el cierre de varios ingenios generó una crisis económica y social en la provinc

Author

Victoria Weiss

Language

ES