About this document

Analisis Kadar Air dalam Bahan Pangan by Selly Safra is a document available to read on EtoBox.

Laporan ini membahas analisis kadar air pada beberapa bahan pangan seperti tepung terigu dan tempe. Metode yang digunakan antara lain metode gravimetri, destilasi, dan kimiawi seperti titrasi Karl Fischer.

Author

Selly Safra

Language

ID