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Emprendimiento de Yogur Artesanal en Sucre by g.ivett007 is a document available to read on EtoBox.

What is Emprendimiento de Yogur Artesanal en Sucre about?

Este documento presenta un proyecto para emprender la elaboración de yogur artesanal en la población de Puertos de Santa Fe, Sector El Estadio, con el objetivo de incentivar su consumo y los beneficios que aporta. El proyecto justifica la iniciativa debido a los valores nutricionales y efectos positivos en la salud que tiene el yogur. El marco teórico revisa el proceso de producción artesanal en contraste con la industrialización.

Author

g.ivett007

Language

ES