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What is Introducción a la Ingeniería Bioquímica about?

La conferencia sobre Ingeniería Bioquímica abarca la historia, aplicaciones actuales y características de las plantas de bioprocesamiento. Se discuten hitos históricos desde el uso de microorganismos en la antigüedad hasta la ingeniería genética moderna, así como aplicaciones como la producción de bioetanol y el tratamiento de residuos. También se detallan las condiciones operativas necesarias en las plantas de bioprocesamiento, incluyendo temperatura, presión y requisitos de operación aséptica.

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ES