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家庭营养全书 by 杨建峰主编, 杨建峰主编, 杨建峰 is a book available to read on EtoBox.

What is 家庭营养全书 about?

2 (p1): 第一篇 认识营养学 2 (p1-1): 第一章 营养学与健康的关系 2 (p1-1-1): 世界上有100%健康的人吗? 3 (p1-1-2): 健康要掌握在自己的手里 3 (p1-1-3): 合理计划,踏实行动 6 (p1-1-4): 身体需要原料 9 (p1-2): 第二章 营养学与家庭的关系 9 (p1-2-1): 基因并不能决定一切 9 (p1-2-2): 每个人的营养需求都是独特的 10 (p1-2-3): 不健康的现代家庭饮食 12 (p2): 第二篇 不可不知的营养知识 12 (p2-1): 第一章 营养与免疫系统 12 (p2-1-1): 营养均衡与免疫系统的关联 14 (p2-1-2): 营养摄取的基本准则 15 (p2-1-3): 免疫系统强弱影响身体健康 17 (p2-2): 第二章 你真的了解维生素吗? 17 (p2-2-1): 维生素与人体健康 22 (p2-2-2): 维生素家族 25 (p2-2-3): 高效摄取维生素 32 (p2-2-4): 补维生素要适量,过多过少皆有害 44 (p2-3): 第三章 你明白蛋白质的重要性吗? 44 (p2-3-1): 蛋白质的重要性 47 (p2-3-2): 蛋白质的来源 49 (p2-3-3): 氨基酸与健康 52 (p2-4): 第四章 不可思议的矿物质 52 (p2-4-1): 正确认识矿物质 64 (p2-4-2): 矿物质与健康 68 (p3): 第三篇 发现营养 68 (p3-1): 第一章 认识丰富多彩的食物 68 (p3-1-1): 主食是能量的底座 72 (p3-1-2): 土豆——可以代替主食? 73 (p3-1-3): 黑木耳——吃新鲜的更好? 74 (p3-1-4): 鲜榨蔬果汁——营养丰富的最佳饮品? 75 (p3-1-5): 食醋——优选的调味品 78 (p3-2): 第二章 每天都能接触到的营养 78 (p3-2-1): 必需脂肪酸 82 (p3-2-2): 天然镇静剂 84 (p3-2-3): 碳水化合物 90 (p3-3): 第三章 怎样吃才对? 90 (p3-3-1): 如何正确吃肉? 92 (p3-3-2): 正确认识“贵族”补品 95 (p3-3-3): 调料如何巧治病? 97 (p3-3-4): 蛋白质食物 98 (p3-3-5): 如何进行四季进补? 102 (p3-4): 第四章 怎样喝出健康? 102 (p3-4-1): 正确认识牛奶 106 (p3-4-2): 喝牛奶注意事项 108 (p3-4-3): 不喝水一定会生病 111 (p3-5): 第五章 好习惯,让你与健康亲密接触 111 (p3-5-1): 健康饮食黄金法则 114 (p3-5-2): 进食顺序有讲究 119 (p3-5-3): 掌握吃糖的限度 125 (p

Author

杨建峰主编, 杨建峰主编, 杨建峰

Publisher

南昌:江西科学技术出版社

Published

2015

Language

ZH

ISBN

9787539052557