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Detección de Coliformes en Leche by Carolina Agudelo is a document available to read on EtoBox.

Este documento describe los pasos de una simulación de laboratorio para determinar la presencia de coliformes totales y fecales en una muestra de leche a través del método de los tubos múltiples de fermentación. Se realizaron pruebas presuntivas y confirmatorias incubando muestras en diferentes diluciones y medios de cultivo. Los resultados mostraron la presencia de coliformes totales y fecales por encima de los límites permitidos, llevando al laboratorio a rechazar la muestra y catalogarla como no apta par

Author

Carolina Agudelo

Language

ES