Can I read Pengujian Viskositas Bahan Pangan on EtoBox?

Pengujian Viskositas Bahan Pangan by anita sari is a document available to read on EtoBox.

What is Pengujian Viskositas Bahan Pangan about?

Laporan praktikum Satuan Operasi Industri Pangan 1 membahas tentang pengukuran viskositas menggunakan viskometer Ostwald. Tujuannya adalah memahami viskositas pada bahan pangan dan mengukur viskositas dengan alat tersebut. Viskositas dipengaruhi oleh konsentrasi dan suhu, serta diukur menggunakan persamaan Poiseuille.

Author

anita sari

Language

ID