Can I read Prueba de Alcohol en Leche: Protocolo on EtoBox?

Prueba de Alcohol en Leche: Protocolo by David Correa is a document available to read on EtoBox.

What is Prueba de Alcohol en Leche: Protocolo about?

Este documento presenta los protocolos para determinar la acidez, grasa y densidad de la leche mediante los métodos de Dornic, Gerber y Quevenne respectivamente. También describe el método rápido de termobalanza para medir el contenido de humedad en alimentos. El aprendiz Brayan Esneyder Paucar realizará estas pruebas siguiendo los procedimientos indicados.

Author

David Correa

Language

ES