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Aceites y Mantequillas: Tipos y Usos by Ayane Kasumi is a document available to read on EtoBox.

Este documento describe diferentes tipos de aceites comestibles, incluyendo aceites vegetales como el de oliva, girasol, maíz y coco, y explica cómo se pueden usar y aromatizar los aceites agregando hierbas, especias u otros ingredientes. También discute técnicas como la infusión en frío o en caliente y proporciona recetas para aceites saborizados como el aceite de anís, guindilla y trufas.

Author

Ayane Kasumi

Language

ES