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Auditoría y Plan de Inocuidad Alimentaria by Maria Del Pilar Guarin Moreno Pilikguarinhotmail.com is a document available to read on EtoBox.

What is Auditoría y Plan de Inocuidad Alimentaria about?

El documento presenta un pre-informe sobre la gestión de calidad e inocuidad de los alimentos, detallando tres prácticas relacionadas con auditorías y la implementación del sistema HACCP en la producción de alimentos. Se describen procedimientos para realizar auditorías de buenas prácticas de manufactura, así como la creación de un plan de inocuidad alimentaria. Además, se enfatiza la importancia de identificar no conformidades y establecer acciones de mejora para garantizar la calidad e inocuidad de los pr

Author

Maria Del Pilar Guarin Moreno Pilikguarinhotmail.com

Language

ES