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Gestión de Calidad ISO 9001:2015 y HACCP by Aderlin Paz Escobedo Robles is a document available to read on EtoBox.

What is Gestión de Calidad ISO 9001:2015 y HACCP about?

Este documento presenta una tarea sobre la gestión de la calidad utilizando la norma ISO 9001:2015 y los principios del sistema HACCP. Incluye dos casos de estudio sobre no conformidades, en los que los estudiantes deben identificar los requisitos de la norma relacionados, proponer causas raíces y acciones correctivas. También presenta indicaciones sobre el formato de presentación y condiciones de envío de la tarea.

Author

Aderlin Paz Escobedo Robles

Language

ES