Can I read Crisis Alimentaria Y Recetas Nutritivas on EtoBox?

Crisis Alimentaria Y Recetas Nutritivas by Yojani Rosillo is a document available to read on EtoBox.

What is Crisis Alimentaria Y Recetas Nutritivas about?

El aumento del consumo de alimentos ultraprocesados en comunidades indígenas ha llevado a un incremento de problemas de salud como diabetes y obesidad, exacerbando la inseguridad alimentaria en Perú, donde el 51% de las familias sufren de esta problemática. A pesar de la alta cantidad de alimentos desperdiciados, que alcanzó 12,8 millones de toneladas en 2021, las familias continúan enfrentando dificultades para acceder a alimentos de calidad. Iniciativas como ollas comunes buscan mitigar el impacto, pero c

Author

Yojani Rosillo

Language

ES