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Optimización de Calidad en Cervecera PERUVIAM by Alvaro Daniel Reyes Rubio is a document available to read on EtoBox.

What is Optimización de Calidad en Cervecera PERUVIAM about?

El trabajo final del estudiante Bitmer Fabian Albornoz se centra en la optimización del control de procesos y reducción de costos en la cervecera PERUVIAM a través de la implementación de un sistema de calidad total. Se identifican problemáticas como la falta de un sistema de gestión HACCP y la ausencia de capacitación del personal, proponiendo soluciones como el uso de herramientas de calidad y la implementación de la norma ISO 9000. El documento incluye un cronograma de actividades y recursos necesarios p

Author

Alvaro Daniel Reyes Rubio

Language

ES