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Boas Práticas na Manipulação de Alimentos by barbara.estevesp is a document available to read on EtoBox.

What is Boas Práticas na Manipulação de Alimentos about?

O documento aborda boas práticas de manipulação de alimentos, enfatizando a importância da higiene pessoal, controle de temperatura e armazenamento adequado para evitar contaminações. Também discute a sustentabilidade, sugerindo o aproveitamento integral dos alimentos para reduzir desperdícios. Além disso, apresenta diretrizes para o armazenamento seguro em áreas internas e externas.

Author

barbara.estevesp

Language

PT