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Receta de Patita con Maní Peruana by Cesar Andres Giraldo Vera is a document available to read on EtoBox.

La receta de la patita con maní incluye patas de cerdo o vaca cocidas, papas, cebolla, ajíes, ajo, maní tostado y especias. Se fríe la cebolla con los ajíes y el ajo, luego se agregan las patas picadas, el maní y el caldo. Se deja cocinar hasta que las papas estén tiernas. Es un plato picante típico del Perú que se sirve con arroz blanco.

Author

Cesar Andres Giraldo Vera

Language

ES