Opening book details…
About this reference work
Изделия хлебобулочные. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий is a reference work available to read on EtoBox.
It is typically read by working professionals who need an authoritative practice reference.
Common subject areas: medicine, law, business, engineering.
- Language
- RU
- Category
- reference
Similar books
- Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий
- Изделия хлебобулочные. Правила приемки, методы отбора проб, методы определения органолептических показателей и массы
- Изделия хлебобулочные. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий
- Изделия кондитерские. Правила приемки и методы отбора проб
- Изделия макаронные. Правила приемки и методы определения качества
- Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб