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Vitaminas B: Estructura, Funciones y Fuentes by Alexa Rodriguez is a document available to read on EtoBox.

What is Vitaminas B: Estructura, Funciones y Fuentes about?

El documento detalla las vitaminas del complejo B, incluyendo su estructura, funciones, fuentes alimentarias, y patologías asociadas a su deficiencia. Se abordan vitaminas como la tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), ácido pantoténico (B5), vitamina B6, y biotina (B7), destacando sus roles en el metabolismo y los síntomas de deficiencia. También se mencionan los antagonistas que afectan su biodisponibilidad y la ingesta diaria adecuada recomendada para cada vitamina.

Author

Alexa Rodriguez

Language

ES