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Relatório de Estágio em UAN by Karen Fraenkel is a document available to read on EtoBox.

What is Relatório de Estágio em UAN about?

O documento fornece informações sobre a Unidade de Alimentação e Nutrição de um hospital, incluindo o número de refeições e refeitórios, turnos de refeições, sistema de distribuição, características físicas da unidade, pessoal, controle de qualidade, cardápio, higienização, funcionamento geral e instrumentos administrativos.

Author

Karen Fraenkel

Language

PT