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Guia Completo sobre Chocolate e Empreendedorismo by Abigail Estefane Brito is a document available to read on EtoBox.
O documento aborda diversos aspectos do chocolate, incluindo sua definição, temperagem, problemas e soluções, além de tendências e saborizações. Também apresenta receitas, informações sobre embalagens, armazenamento, empreendedorismo e sustentabilidade no setor. É um guia abrangente para entender e trabalhar com chocolate.
- Author
- Abigail Estefane Brito
- Language
- PT