About this document
Modul Ajar Prakarya Pengolahan Pangan by Rodliyah Veterina is a document available to read on EtoBox.
Modul ajar ini berfokus pada pengolahan bahan pangan hasil peternakan dan perikanan untuk siswa SMP kelas IX. Tujuan pembelajaran mencakup pengenalan jenis dan manfaat bahan pangan, identifikasi alat dan proses pengolahan, serta perancangan produk olahan. Metode pembelajaran meliputi ceramah, diskusi, dan presentasi, dengan penilaian melalui observasi, tugas individu, dan presentasi kelompok.
- Author
- Rodliyah Veterina
- Language
- ID